C'est facile !
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Confiture fraise-abricot (thermomix)
Je continue ma quête des confitures ! Après la confiture fraise rhubarbe, je ne pouvais pas m’arrêter en si bon chemin et j’ai testé la confiture fraise-abricot ! Et avec le thermomix, c’est vraiment facile ! Il me restait des fraises et des abricots, j’avais envie de tenter cette alliance.
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Roses des sables, super faciles et tellement bons !!
Voici une recette toute simple mais vraiment bonnes ! Les roses des sables sont en fait des corn flakes enrobés de chocolat. C’est très croustillant et bien chocolaté ! Ça se mange comme un rien ! Sans même s’en rendre compte, la boîte est déjà vide !
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La première vidéo en ligne : la recette du cheesecake !!!
Je vous l’avais promis et je l’ai fait !! La première vidéo de La Cuisine de Malou est en ligne !! La recette du cheesecake est maintenant dans la boîte ! Voici le lien vers la chaîne Youtube de La Cuisine de Malou ! Allez-y et surtout faites tourner !!! Retrouver aussi la recette écrite du cheesecake sur le blog en cliquant ici !
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THE brownie, le meilleur de tous !
En préparant mes articles pour mon dossier spécial chocolat (ici et ici), je me suis rendue compte que je n’avais encore aucune recette de brownies sur le blog ! Voici de quoi enfin rectifier cette oubli et vous ne serez pas déçu !! Cette recette de brownie est juste une tuerie !! Un bon goût de chocolat, le craquant des noix et des amandes, extrèmement moelleux et fondant, bref un délice !! Et tout ça préparé simplement et rapidement. Alors pourquoi s’en priver ? 3.2 / 5 ( 71 votes )
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Le gâteau magique à la vanille : 1 préparation, 3 textures !
Ces derniers temps, je suis plusieurs fois tombée sur cette recette en me baladant sur des blogs ou des forums. J’avoue qu’elle m’a tout de suite plu ! Non seulement, ça a l’air extrêmement gourmand, avec ses trois couches, mais en plus c’est surprenant et facile à faire. 3.7 / 5 ( 4 votes )
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Le chocolat, toute une histoire ! #3 : la ganache au chocolat
Allez, j’attaque le troisième volet de ma série sur le chocolat. Après la première partie sur les types de chocolat, leurs caractéristiques et ce qu’il est préférable d’utiliser en pâtisserie ainsi que les meilleures manières pour les fondre, on va parler d’une des préparations au chocolat les plus connues : la ganache. Utilisée pour toute sorte de pâtisserie : pour garnir des gâteaux, des tartes, des macarons, ou encore pour fourrer des chocolats, la ganache au chocolat est très pratique et très présente en pâtisserie.
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La brioche buchty, peu sucrée et très moelleuse
Encore une recette de brioche ! Elle me faisait de l’oeil depuis quelques temps sur le beau blog de C’est ma fournée. Cette recette est vraiment peu sucrée et parfaite à tartiner avec de la confiture ou du nutella. Elle est très moelleuse et filamenteuse, et surtout encore meilleure le lendemain. 4.5 / 5 ( 2 votes )
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Muffin tout chocolat, comme au Starbucks (et même meilleur !)
Pour une première recette du dossier spécial chocolat, je vous propose une belle recette, simple à réaliser et que l’on peut déguster à toute occasion : le muffin tout chocolat ! Ce muffin est extrêmement gourmand et très très chocolat. Très moelleux et une texture légère, on apprécie tout particulièrement les morceaux de chocolat entiers qui renforce le goût chocolat ! Mmhh, c’est juste délicieux !! 3.7 / 5 ( 8 votes )
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Pâte à crêpe, facile et sans grumeaux !
Qui n’a jamais fait de crêpe de sa vie ? Je crois que la pâte à crêpe est sûrement la pâte la plus utilisée de toutes. En tout cas, celle que le plus de monde a pu tester. Malgré tout, on ne trouve pas toujours la pâte à crêpe qui nous convienne. Liquide mais pas trop, pas de matière grasse et pourtant délicieuse, aussi bonne avec du salé que du sucré, et surtout sans grumeau, cette pâte à crêpe conviendra à tous. J’utilise cette recette de pâte à crêpe depuis des années. Très facile à retenir et à exécuter, elle ne m’a jamais fait défaut. 1 / 5 ( 1…
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Muffins au lindor chocolat noir et blanc
Voici un muffin tout simple mais tellement bon ! Pas besoin de nappage ou de glaçage, le lindor qui le fourre suffit amplement. J’avais encore des restes de lindor chocolat noir et chocolat blanc, ces délicieux chocolats lind ronds, très fondants à l’intérier et je voulais tester dans un muffin. C’est juste délicieux et se marrie très bien avec la pâte à muffin.
