Dernièrement, je voulais faire des cookies à la noix de coco. Mais je recherchais un visuel un peu différent. J’avais déjà repéré des recettes de cookies fingers, et je trouvais le concept très sympa. Un cookie en longueur, ça change du cookies rond classique, c’est plus moderne. Mais je n’ai pas de moule à fingers. Puis, j’ai vu une recette de cookies sticks sur le blog Sens and flavour et là ça m’a plu ! La pâte est cuite dans un plat, donc moins de boulot, et le rendu est comme ce que je recherchais : généreux, gourmand et moderne ! J’ai repris sa recette et je l’ai adapté pour en faire…