Poulet au miel à l’asiatique


Si vous aimez les plats simples et asiatiques, arrêtez-vous deux minutes pour découvrir cette recette de poulet au miel ! Je cherchais un plat léger et simple à réaliser pour un soir. J’avais du poulet au frigo et avais envie d’autre chose. Je suis alors tombée sur cette recette de poulet au miel.

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Posté le 22 janvier 2016 dans C'est facile !, Cuisine du monde, Repas du soir, Viandes par Malou.


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Tourte à la viande


Voici une recette que l’on m’avait partagé déjà il y a quelques années et que j’ai adapté un petit peu à ma sauce. Entre temps, je l’ai déjà réalisée plusieurs fois et à chaque fois, ce fut une réussite !

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Posté le 22 juillet 2015 dans C'est facile !, Plat, Viandes par Malou.


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Butter chicken ou poulet Makhani (plat indien)


J’aime beaucoup les plats épicés, un peu originaux qui nous transportent dans un voyage gustatif. Et pourtant, j’en mange rarement et j’en cuisine peu. Mais l’envie est là quand même. Ce coup-ci, je me suis laisser tenter par la cuisine indienne. Je ne connais que très peu cette cuisine, j’ai donc chercher un grand classique de la cuisine indienne : le butter chicken.

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Posté le 9 février 2015 dans C'est facile !, Cuisine du monde, Plat, Viandes par Malou.


Butter chicken ou poulet Makhani (plat indien)
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Nems impériaux (nems au porc) // Cha Gio


J’aime bien la cuisine asiatique, que je ne connais peu finalement. Mais ce que j’aime particulièrement, c’est les nems. Les bons nems. Pleins de saveurs. Et ça, c’est pas forcément évident à trouver. Encore moins à réaliser.
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Posté le 24 octobre 2014 dans Cuisine du monde, Entrée, Plat, Viandes par Malou.


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Tomates farcies à la viande


Voici un plat familial très simple à réaliser et qui plaira à toute la famille : les tomates farcies. C’est un plat sans prétention, mais complet, accompagné d’un peu de riz par exemple. Une autre manière de manger les tomates et la viande que les spaguettis bolognaise ! 😉 Les tomates sont extra fondantes et la viande juste délicieuse, associée au jus des tomates, un plat simple et bon comme on les aime.
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Posté le 10 octobre 2014 dans C'est facile !, Légumes, féculents, salades, Plat, Repas du soir, Viandes par Malou.


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Hachis parmentier facile


Voici une recette toute simple mais qui plaira certainement à toute la famille : le hachis parmentier ! Pour moi, c’est vraiment le repas masculin par excellence : pomme-de-terre et viande en grande quantité ! lol Florence Foresti avait déjà tout compris ! ^^
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Posté le 4 septembre 2014 dans C'est facile !, Plat, Viandes par Malou.


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Mousse de foie de volaille au Porto


Voici une recette toute simple mais ô combien délicieuse ! J’aime bien le pâté, la mousse de foie et encore mieux : le foie gras ! Mais je les réalise rarement moi-même. C’est la deuxième fois que je fais cette recette et à chaque fois, je ne le regrette pas, c’est juste trop bon !
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Posté le 25 août 2014 dans Apéro, C'est facile !, Cadeaux gourmands, Viandes par Malou.


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Moussaka grecque à la viande de boeuf


Depuis peu, j’ai de belles aubergines qui poussent dans mon potager. J’en ai mangé que très peu avant cela, même jamais acheté, c’est pas un légume que j’ai l’habitude de cuisiner. Par contre, j’ai déjà eu l’occasion de manger de la moussaka et j’avais beaucoup aimé ça. C’était donc l’occasion de faire de la moussaka maison. Et je n’ai pas été déçu !!

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Posté le 21 août 2014 dans Cuisine du monde, Légumes, féculents, salades, Plat, Viandes par Malou.


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Filet mignon de porc sauce moutarde (thermomix)


Pour les amateurs de viandes et les possesseurs d’un thermomix, cette recette est pour vous !

Depuis quelques temps, je suis inscrite sur un groupe facebook de partage de recette thermomix et cette recette de filet mignon à la moutarde n’arrêtait pas de revenir sur le mur. Une des recettes phares des personnes du groupe.
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Posté le 15 avril 2014 dans C'est facile !, Plat, Thermomix, Viandes par Malou.


Filet mignon de porc sauce moutarde (thermomix)
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Sandwich chaud aux boulettes de viande à la Joey Tribbiani


Pour tous les fans de Friends, ceux qui ont vu chaque épisodes x fois, et que dès qu’ils repassent à la télé, vous vous laissez prendre tout à nouveau, ce sandwich ne vous est pas inconnu ! Rappelez-vous ce cher Joey, qui saute sur son sandwich, que dis-je, sur Ross, pour le protéger d’une soi-disant fusillade ! Et là, on a tous dû se dire, en tout cas, c’est mon cas, ^^ « je goûterai bien ce fameux sandwich ! c’est vrai qu’il a l’air délicieusement bon ! »
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Posté le 31 mars 2014 dans C'est facile !, Croquettes et boulettes, Cuisine du monde, Plat, Repas du soir, Viandes par Malou.


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