Un grand classique de la cuisine alsacienne ! Bien normal, c’est tellement bon ! En plus, c’est vraiment pas compliqué à faire. Certains préfèrent utiliser du fromage blanc pour la base, mais pour moi, la vrai flamme reste celle qui est faite avec de la crème fraîche épaisse. Pour la pâte, j’utilise une pâte à pizza faite maison, mais on peut également en trouver des toutes prêtes dans le commerce. 4.5 / 5 ( 2 votes )