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Muffins prunes et chocolat blanc
Voici une recette que j’avais repéré l’an dernier et que je garde depuis dans mes favoris (vous savez, la looongue liste de recettes intéressantes, qu’un jour j’aimerai tester). Et maintenant, pour ces muffins à la prune c’est chose faite ! J’avais encore des prunes au congélateur, que j’avais d’ailleurs congelé à cette fin. Les recettes à base de prunes, y en a pas tellement et celle-ci m’a tout de suite plu.
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La tarte aux reines claudes, entre prune et mirabelle !
Voici une tarte bien estivale ! Les reines claudes, ces grosses prunes jaunes, bien rondes, au goût qui se situe entre la prune et la mirabelle sont très juteuses, un peu acidulées et sucrées à la fois. Il faut cependant les cueillir rapidement parce qu’elles sont rapidement la cible des abeilles et autres guêpes.