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Bretzels salés, l’emblème de l’Alsace (Bredchdel)
Ahh les bretzels ! Ces fameux pains mauricettes façonnés à la forme de bretzel, moi je n’y résiste pas !! C’est croustillant et terriblement moelleux à la fois ! Ahh j’aime ma région et ses spécialités ! On trouve bien sûr également ces bretzels en Allemagne, en Bavière mais également aux Etats-Unis, exportés je ne sais pas trop comment, mais bon, ils sont loin d’être aussi beaux et sûrement bons que les nôtres ! 😉 5 / 5 ( 2 votes )
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Donauwellen (vagues du Danube)
Voici un gâteau que j’avais goûté chez ma grand-mère il y a un long moment. Mais je n’ai jamais oublié combien il m’avait plu. Je voulais déjà le faire depuis un bon moment et l’occasion s’est présenté. C’est une spécialité allemande à base de gâteau marbré, de cerises et de crème. On obtient un gâteau généreux, délicieux et pas du tout sec, grâce à la crème et aux cerises. 5 / 5 ( 1 vote )
