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Poulet au miel à l’asiatique
Si vous aimez les plats simples et asiatiques, arrêtez-vous deux minutes pour découvrir cette recette de poulet au miel ! Je cherchais un plat léger et simple à réaliser pour un soir. J’avais du poulet au frigo et avais envie d’autre chose. Je suis alors tombée sur cette recette de poulet au miel. 5 / 5 ( 1 vote )
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Nems impériaux (nems au porc) // Cha Gio
J’aime bien la cuisine asiatique, que je ne connais peu finalement. Mais ce que j’aime particulièrement, c’est les nems. Les bons nems. Pleins de saveurs. Et ça, c’est pas forcément évident à trouver. Encore moins à réaliser. 5 / 5 ( 1 vote )
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California makis au saumon et avocat (california rolls)
Suite à la recette de riz à sushi au thermomix, voici ce que j’en ai fait : de délicieux californian makis au saumon et à l’avocat. Pour certains makis, j’ai aussi mis un peu de fromage frais pour plus de douceur, juste trop bon !
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Riz à sushi au thermomix
J’aime beaucoup manger japonais, surtout les makis ! Mais finalement, c’est rare que j’aille dans un resto japonais ou que j’achète japonais. Alors je me suis lancée dans la préparation maison de maki. Et pour ça, il faut d’abord réaliser le riz à sushi, le fameux riz collant, au goût légèrement vinaigré.
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Nouilles chinoises aux crevettes
Après les nouilles chinoises au poulet mariné, je voulais testé les nouilles chinoises aux crevettes. J’ai également appliqué les quelques changements que je voulais faire suite à mon premier essais, à savoir, couper les oignons grossièrement, et tailler les carottes au couteau en petits bâtonnets. J’ai aussi mis plus de germes de soja et j’avoue que tout ça a rendu les nouilles bien meilleures encore. Du curry pour assaisonner les crevettes, et hop, un bon petit plat aux saveur asiatique à déguster !
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Nouilles chinoises comme au restaurant au poulet mariné à l’asiatique
J’aime beaucoup manger chinois et dernièrement j’avais acheté des nouilles chinoises aux oeufs. Je voulais les cuisiner comme au restaurant chinois pensant trouver facilement la recette mais que neni ! J’ai donc pioché de droite à gauche, fait quelque chose un peu au pif, selon ce que je pensais. Et le résultat m’a vraiment plu. Le poulet était tendre et bien aromatisé, et les nouilles chinoises pas sèches et vraiment le même goût qu’au resto. La prochaine fois, je râperai les carottes plus grossièrement et j’ajouterai un peu plus de germes de soja mais sinon rien à redire. 3.7 / 5 ( 7 votes )
