La cuisine de Malou

Un blog de recette de cuisine et pâtisserie

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  • C'est facile !,  Chocolat,  Muffins, cupcakes et biscuits

    Muffins super moelleux aux pépites ou copeaux de chocolat

    16 février 2013 /

    Je cherchais une recette rapide et extra moelleuse de muffins, et je suis tombée sur cette recette sur le blog Clem’s cooking. Ces muffins correspondaient à ce que je voulais et j’avais tout ce qu’il faut pour les faire alors je m’y suis attelée. Résultat : muffins ultra moelleux où le chocolat blanc est bien dosé (il n’est pas le goût dominant). Mon mari a validé donc recette à refaire ! 😉

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  • C'est facile !,  Muffins, cupcakes et biscuits

    Madeleines… tellement bonnes que même ceux qui n’aiment pas adoreront !!

    8 février 2013 /

    Comme le dit le titre, voici la recette de madeleine qui convertira même les plus rétissants !! La preuve : j’ai adoré alors qu’en général je trouve toujours les madeleines du commerce trop sèches, pas vraiment à mon goût. C’est une recette tirée du magazine Elle à table. 4.5 / 5 ( 2 votes )

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  • C'est facile !,  Chocolat,  Tartes

    Tarte poire-chocolat fondante

    3 janvier 2013 /

    J’aime beaucoup l’association poire-chocolat. Ayant déjà fait la charlotte poire-chocolat, j’avais envie de tester la tarte. J’en avais déjà mangé et même déjà faite et je trouvais ça très bon. Mais là, j’ai testé une autre recette trouvé sur 750g. Je l’ai pas suivi à la lettre car trop lourde à mon goût. On obtient une tarte forte en chocolat tout en étant fondante avec un bon goût de poire.

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  • C'est facile !,  Chocolat,  Gâteaux et compagnies

    Gâteau à la noisette

    24 décembre 2012 /

    J’aime beaucoup la noisette et je me souvenais d’un gâteau de mon enfance à la poudre de noisettes qui était juste délicieux. J’avais de la noisette en poudre à la maison alors je me suis lancée à la recherche de LA recette. Par contre, j’ai rien trouvé d’intéressant sur le net. J’en avais déjà testé une et le résultat était vraiment pas au niveau de mes attentes.J’ai donc tout simplement adapté une recette que je connaissais d’un autre gâteau pour en faire un gâteau moelleux à la noisette. Et franchement, j’étais plutôt satisfaite du résultat. Le goût est là, on sent bien la noisette et avec des pépites de chocolat…

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  • C'est facile !,  Gâteaux et compagnies

    Cake au yaourt et aux pommes

    3 décembre 2012 /

    Voici un super dessert pour un goûter rapide et délicieux. Le yaourt donne un goût frais et une texture moelleuse et fondante que renforce la pomme. C’est vraiment top et tellement simple ! J’étais vraiment agréablement surprise ! Même les bords sont bien croustillants ! Bref, une recette à faire et à refaire ! 5 / 5 ( 2 votes )

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  • C'est facile !,  Chocolat,  Gâteaux et compagnies

    Gâteau au chocolat et mascarpone

    30 novembre 2012 /

    Voici une recette facile et bien fondante de gâteau au chocolat et mascarpone. Il me restait encore de la mascarpone alors je me suis lancée. J’ai trouvé la recette sur le blog A la soupe…, les photos étaient tellement alléchantes que j’ai pas résisté. Il est effectivement bien fondant et vraiment sympa.

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  • C'est facile !,  Gâteaux et compagnies

    Crêpes aux pommes… simple, rapide et terriblement bon !

    24 novembre 2012 /

    Vous cherchez une recette pour un goûter simple, rapide et bon ? Plus la peine de chercher, vous avez trouvé ! 😉 Voici la recette des crêpes aux pommes ! C’est tout simple mais qu’est-ce que c’est bon ! Bien moelleuses et  légères, ces crêpes aux pommes sauront ravir petits et grands ! Une petite création toute simple qui ne fera pas long feu sur vos tables ! Le plus dur, c’est d’attendre que ces crêpes refroidissent !

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  • C'est facile !,  Chocolat,  Gâteaux et compagnies

    Gâteau fondant au toblerone

    21 octobre 2012 /

    On nous avait offert un grand toblerone, donc c’était l’occasion de l’utiliser pour la pâtisserie. J’avais déjà fait ce gâteau avant, juste au chocolat, et j’étais bien satisfaite du résultat : fondant et goûtu. Ce qui est encore meilleur, c’est les morceaux de nougats présent dans le toblerone. Bref, c’est top !

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  • C'est facile !,  Chocolat,  Gâteaux et compagnies

    Brownie marbré au cheesecake, la gourmandise à tous les étages !

    23 septembre 2012 /

    Après le brookies (mélange de brownie et cookie), voici le brownie marbré cheesecake. C’est encore une recette que j’avais découverte sur le blog Délicieusement… simple!. Chocolat et cheesecake, ça ne peut qu’être bon ! Et effectivement , c’est délicieux ! La partie chocolat est extra fondante, et la partie cheesecake apporte un bon goût original, un peu salé. Bref, à faire et à refaire ! Mais attention, ça part très très vite !

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  • C'est facile !,  Gâteaux et compagnies

    Moelleux aux pommes

    12 septembre 2012 /

    La saison des pommes a débuté. C’est donc parti pour les recettes à base de pomme ! La première est un moelleux aux pommes. C’est une recette simple et rapide. Et le résultat est top !

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