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Panna Cotta vanille et spéculoos (Tour en cuisine 293)
Je m’étais inscrite il y a un mois à un tour en cuisine. Comme la ronde des blogs est en pause, j’avais envie de voir à quoi ça correspond. Entre temps, j’ai été pas mal chargé mais j’ai trouvé quand même cette belle recette toute simple chez Philo, du blog Les fourneaux de Philo. Il y a du sucré et du salé sur son blog, du très simple à du plus recherché, c’est sympa.
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Verrine rapide mascarpone et framboise
Voici une recette simple et rapide de verrine sucrée. Du moment qu’on a de la mascarpone, on peut l’associer à tout type de fruit. Il me restait du coulis de framboise et de la mascarpone à utiliser, il m’est vite venu l’idée de cette verrine toute simple et délicieuse. Surtout qu’il me restait un jaune d’oeuf à écouler. Elle convient parfaitement pour des petites verrines, car en grande quantité, ça peut vite devenir écoeurant.
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Banoffee pie à ma façon, LE dessert britannique !
La banoffee pie est un dessert typiquement anglais ! Ca peut faire peur au premier abord, les anglais sont pas vraiment réputés pour leur cuisine, mais là, c’est l’exception ! Banoffee vient de la fusion du mot banana (banane) et toffee (caramel). Le dessert à la base est une tarte à la banane recouvert de caramel et plus généralement de confiture de lait, le tout surplombé de chantilly. Le fond n’est pas une pâte à tarte classique mais bien souvent du biscuit émietté, du même genre que le cheesecake. 4 / 5 ( 1 vote )
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Verrine apéritive salée : thon et avocat
Vous cherchez une recette simple et rapide pour un apéro ? Voici une recette de verrine apéritive qui vous plaira. Le thon et l’avocat se marient très bien ensemble. C’est simple, nécessite peu d’ingrédients et c’est rapide. Et puis surtout c’est bon et frais. C’est aussi très sympa à proposer pour un apéritif dinatoire.
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Tiramisu mangue spéculos (ronde interblog #36)
C’est parti pour une nouvelle ronde interblog. Ce mois-ci, j’ai dû piocher chez Céline et son blog La Kuisine de Céline et c’est Nathalie du blog Les fées maisons qui pioche chez moi.
