Encore une recette toute simple pour un repas rapide ! J’avais encore une boîte de thon au fond du frigo et un reste de sauce tomate, c’était donc l’occasion de tenter un gratin au thon. Le thon chaud n’attire pas forcément les foules, mais émietté et mélangé à la sauce, on ne s’en rend même pas compte et c’est vraiment bon ! J’ai ajouté un peu de crème et de philadelphia, simple comme bonjour, et  ça cale bien l’estomac. Une autre manière de manger le thon, et c’est plutôt agréable !

Ingrédients pour 2 à 3 personnes :

Préparation : 15 minutes – Cuisson : 25 minutes

– 350g de coquilettes ou autres pâtes

– 1 boîte de thon

– une petite boîte de sauce tomate ou coulis

– 1 CàS de philadelphia

– 7cl de crème liquide

– 1 demi oignon ou une petite échalote

– du gruyère

– sel, poivre

Préchauffer le four à 180°C.

Faire cuire les pâtes selon les indications données sur le paquet.

Pendant ce temps, dans une autre casserole, mettre un peu d’huile d’olive et faire chauffer à feu moyen. Y ajouter l’oignon ou l’échalore pelé et émincé et faire revenir une minute. Ajouter alors la sauce tomate ou le coulis (l’assaisonnement sera différent selon ce que vous utilisez) ainsi que le philadilphia et la crème et mélanger. Le philadelphia doit entièrement fondre et se mélanger à la sauce.

Egoutter le thon et l’émietter dans la sauce. Mélanger.

Une fois les pâtes cuites et égouttées, les ajouter à la sauce et bien mélanger.

Verser la préparation dans un plat et saupoudrer de gruyère.

Enfourner pour une vingtaine de minutes, le temps que le gruyère soit bien fondu et croquant. Servir chaud, tel quel ou accompagné d’une salade verte.

Bon appétit !