La cuisine de Malou

Un blog de recette de cuisine et pâtisserie

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  • Vous avez testé mes recettes

    Vous avez testé mes recettes #9

    21 juillet 2014 /

    Une nouvelle mise à l’honneur, 100% sucré cette fois-ci ! J’aime bien ces mises à l’honneur ! C’est toujours une belle occasion de mettre en avant vos réalisations, vos blogs et vous remercier de votre confiance ! Donc merci à vous !! Ca me fait toujours plaisir de recevoir vos retours, que ce soit par mail, commentaire ou carrément en photo, n’hésitez donc pas à partager vos photos, vos critiques ou suggestions ! Je prend tout du moment que c’est respectueux, hein ! ^^

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    Malou 6 Commentaires
  • Gâteaux et compagnies,  Occasions particulières,  Pâtisser autrement,  Trucs et astuces

    Gâteau Camion pompier (tutoriel)

    18 juillet 2014 /

    A l’occasion du deuxième anniversaire de mon fils, j’ai voulu marquer le coup avec un gâteau original ! Comme il aime beaucoup les camions pompier, je me suis lancée dans un gâteau pompier, complètement comestible ! Toujours par soucis de goût, j’ai limité au maximum l’utilisation de pâte à sucre. J’en ai utilisé pour la décoration autour du gâteau et pour l’échelle et le tuyau. Même si j’ai vraiment pris plaisir à faire les petits modelages, et que le rendu me plaît beaucoup, j’ai pris le parti de recouvrir le gâteau avec de la crème au beurre améliorée au philadelphia, pour plus de goût. La pâte à sucre, c’est plus…

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    Malou 36 Commentaires
  • C'est facile !,  Cadeaux gourmands,  Pâtisser autrement,  Thermomix

    Sirop de cerises et groseilles express (thermomix)

    16 juillet 2014 /

    Mon père m’a dernièrement ramené un beau panier pleins de belles cerises et de groseilles. Une partie est allée au congélateur, et avec le reste, j’ai voulu tester deux nouvelles recettes ! En voici la première avec un sirop original et plein de saveur ! 3.5 / 5 ( 2 votes )

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    Malou 5 Commentaires
  • Blabla

    Le liebster award est passé par là ! (et plutôt 4 fois qu’une ^^)

    14 juillet 2014 /

    Voilà maintenant plusieurs mois que j’ai laissé cette article en suspens, suite à deux tags. Tout récemment, j’ai été tagué une troisième fois, et avec le lancement du nouveau site, je me suis dit qu’il était temps que je m’attelle à la tâche, le tag étant une bonne occasion d’en connaître plus sur l’auteur du blog, et d’honorer d’autres blogueurs par la suite (eh oui, pour moi, c’est un honneur d’avoir été tagué par vous mesdames ! ;)) 5 / 5 ( 1 vote )

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    Malou 13 Commentaires
  • C'est facile !,  Gâteaux et compagnies,  Recettes de chef,  Tartes

    Flan pâtissier de Christophe Felder, le flan qui met tout le monde d’accord !

    9 juillet 2014 /

    Les chefs pâtissiers ont la côte sur mon blog ! Serait-ce à cause de l’effet Qui sera le prochain grand pâtissier ? Va savoir ! En tout cas, j’aime de temps en temps tester des recettes de chefs connus et reconnus, ça a un petit côté grisant de reproduire une de leur recette dans ma petite cuisine de ménagère ! ^^ 4.8 / 5 ( 5 votes )

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    Malou 8 Commentaires
  • Brioches et viennoiseries,  C'est facile !,  C'est facile !,  Pains,  Thermomix

    Petit pain brioché, l’allié du petit-déjeuner !

    7 juillet 2014 /

    Marre des céréales chaque matin ? Alors cette recette de pain brioché est pour vous ! Moelleux, réconfortant et simple à réaliser, ce petit pain brioché a tout pour plaire ! 3.8 / 5 ( 17 votes )

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    Malou 54 Commentaires
  • Chocolat,  Muffins, cupcakes et biscuits,  Pâtisser autrement

    Biscuits sandwich comme une tarte chocolat coco

    13 juin 2014 /

    J’ai récemment eu la chance de recevoir un super moule en silicone et un poussoir en forme de mouton de mon nouveau partenaire : Pure Cake ! En deux mot, Pure Cake est une boutique en ligne de pâtisserie. Mais ce qui fait qu’elle se démarque des autres c’est que Pure Cake ne propose que des produits de qualité, sains (sans matériaux nocifs pour la santé et c’est important, les moules en silicone par exemple sont 100% platine) et d’origine européenne. 5 / 5 ( 1 vote )

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  • Blabla

    La Cuisine de Malou a 2 ans ! =)

    15 mai 2014 /

    Eh oui, il y a deux ans, jour pour jour, je démarrai le blog La Cuisine de Malou, pas trop sûre de ce que ça allait donner. Deux ans après, je peux dire que c’est allé au-delà de mes espérances. Les visites ont beaucoup augmenté, mais surtout j’ai pu lire avec plaisir vos commentaires, mails, retours, voir vos photos, et rencontrer des personnes géniales (blogueuses et passionnés) grâce à ce blog.

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  • Vous avez testé mes recettes

    Vous avez testé mes recettes ! #8

    7 mai 2014 /

    Et une nouvelle mise à l’honneur ! J’ai encore été gâtée par vos retours et vos photos. Et j’ai de nouveau pris du retard donc voilà pour vous. Entre temps, Pâques est passé par là, avec son lot de Lammele (vive l’Alsace). Les mandises et les pains au lait ont toujours autant de succès. Bref, pleins de belles réalisations sucrées et salées encore que vous avez réalisé à partir de mes recettes, et dont je me fais un plaisir de partager ici. Merci encore pour vos retours, j’aime trop vous lire et voir vos photos ! =)

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  • C'est facile !,  Chocolat,  Gâteaux et compagnies

    Pavé au chocolat, LE gâteau fondant au chocolat !

    6 mai 2014 /

    Voici une recette que j’aime beaucoup mais que finalement je n’avais plus fait depuis longtemps. Faut dire qu’entre le blog où toutes les occasions sont bonnes pour tester de nouvelles recettes et le CAP où c’est toujours les mêmes qui tournent, je ne refait plus trop mes anciennes recettes. Toujours étant que cette recette est un peu LA recette de gâteau au chocolat. Non seulement il est  fort en chocolat mais surtout ces pavés au chocolat sont super fondants. 3.4 / 5 ( 8 votes )

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