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Le clafoutis aux myrtilles façon Jean Sulpice (pudding myrtilles)
Voici le clafoutis le plus original qu’il m’ait été donné de manger (et de réaliser) : un clafoutis aux myrtilles contenant des restes de brioches. Aussi étonnant dans la recette qu’au goût ! J’aime beaucoup les myrtilles et je voulais une recette originale qui change de la tarte aux myrtilles, qui en passant, est une de mes tartes préférées. Bon j’ai beaucoup de tartes préférées mais celle-ci fait partie de mon top 3 ! 😉 Bref ! Pari gagné puisque pour le coup c’est original. J’avais encore des restes de brioches que j’avais congelée, pour justement ce genre de pâtisserie, c’était donc parfait ! 3.7 / 5 ( 3 votes…
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Clafoutis aux courgettes, un repas léger sans complexe !
Voici une recette que j’ai testé dernièrement. Mes plans de courgettes arrivent à leur fin, et j’avoue que mes idées recettes aussi. Avec toutes les courgettes qu’on a eu cette année, je commence un peu à saturer, donc il me fallait du changement. J’ai aussi toujours du mal à trouver des recettes légères, et là, j’ai pu combiner les deux.
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Le clafoutis fondant à la mirabelle et spéculoos, onctueux et croustillant à la fois !
Voici une petite recette bien sympa que j’ai découvert lors de mes séances fuinage sur le net, chez Koala en cuisine. Je cherchais une recette qui sorte un peu de l’ordinaire à base de mirabelles et je ne fut pas déçu ! Cette recette tombait en plus à pic, parce qu’il me restait justement 3 jaunes d’oeufs à utiliser.
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Clafoutis aux cerises
Il me restait encore des cerises et j’avais envie de clafoutis depuis quelques temps, l’occasion était toute trouvée ! Rien de plus simple qu’un clafoutis. Puis, c’est sans beurre (appart pour le moule) et il y a peu de sucre dans la recette. C’est ça que j’aime aussi, on peut en manger sans complexe !
