-
Banoffee pie à ma façon, LE dessert britannique !
La banoffee pie est un dessert typiquement anglais ! Ca peut faire peur au premier abord, les anglais sont pas vraiment réputés pour leur cuisine, mais là, c’est l’exception ! Banoffee vient de la fusion du mot banana (banane) et toffee (caramel). Le dessert à la base est une tarte à la banane recouvert de caramel et plus généralement de confiture de lait, le tout surplombé de chantilly. Le fond n’est pas une pâte à tarte classique mais bien souvent du biscuit émietté, du même genre que le cheesecake. 4 / 5 ( 1 vote )
-
Macaron à la confiture de lait
Voici un macaron saveur caramel, à la garniture d’une simplicité enfantine. Tout ce qu’il faut, c’est une boîte de lait concentré sucré, une casserole et de l’eau. Bien sûr, il faut faire les coques des macarons. Mais en suivant la recette, tout devrait bien se passer !
-
La confiture de lait (Dulce de Leche)
Voici une recette toute simple mais super bonne. A base de lait concentré sucré, la confiture de lait s’utilise à toutes les sauces. Avec son super goût caramélisé et sa texture très onctueuse, la confiture de lait peut accompagner des crèpes, des gauffres, le pain ou encore fourrer des macarons. On l’utilise aussi pour faire le dessert anglais : le banofee.
