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Crêpes alsaciennes aux cerises // Kersche Kiechle

Alors là, on sort la recette nostalgie ! Voici une recette que je mangeais régulièrement chez mes grands-parents : les kersche kiechle. Juste un délice ! Imaginez une crêpe épaisse, entre gaufre et crêpe, fourrée aux cerises et super fondante au centre et un peu croustillante sur les bords, tout ça dégusté tiède ! Un pur bonheur ! Et en plus c’est super simple ! Avec cette recette, je vous donne ma contribution au concours qui est en cours sur le blog : Les recettes de notre enfance !
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Hachis parmentier facile

Voici une recette toute simple mais qui plaira certainement à toute la famille : le hachis parmentier ! Pour moi, c’est vraiment le repas masculin par excellence : pomme-de-terre et viande en grande quantité ! lol Florence Foresti avait déjà tout compris ! ^^
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Sauce pizza (thermomix)

Voici une sauce pizza que j’avais réalisée l’an dernier (eh oui, des fois j’ai des articles qui traînent sur le blog lonnnngtemps mais finalement, ils trouvent toujours une place). J’avais utilisé des tomates du jardin mais on peut très bien utiliser une boîte de tomates pelées. Je déconseille quand même d’utiliser des tomates du commerce (appart ceux de maraîcher) parce que le goût est quasi inexistant.

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Gratin de pâte au thon

Encore une recette toute simple pour un repas rapide ! J’avais encore une boîte de thon au fond du frigo et un reste de sauce tomate, c’était donc l’occasion de tenter un gratin au thon. Le thon chaud n’attire pas forcément les foules, mais émietté et mélangé à la sauce, on ne s’en rend même pas compte et c’est vraiment bon ! J’ai ajouté un peu de crème et de philadelphia, simple comme bonjour, et  ça cale bien l’estomac. Une autre manière de manger le thon, et c’est plutôt agréable !
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Le chili con carne rapide et facile

Je vous partage aujourd’hui la recette de mon premier chili con carne, et je peux vous dire que ce ne sera pas le dernier ! J’ai encore des souvenirs de cantine, où on nous servait du chili con carne, avec des morceaux de boeufs plutôt louches. Pas mauvais mais bon, vraiment sans plus !
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