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Macarons à la mirabelle
Voici un macaron qui fleure bon l’été, surtout en cette période hivernale ! La mirabelle, j’aime trop ça ! J’en avais utilisé pour faire de la confiture, délicieuse d’ailleurs. Et je me suis dis que ça ira bien dans un macaron ! Et effectivement, ça se marie très bien ! 1.2 / 5 ( 5 votes )
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Le clafoutis fondant à la mirabelle et spéculoos, onctueux et croustillant à la fois !
Voici une petite recette bien sympa que j’ai découvert lors de mes séances fuinage sur le net, chez Koala en cuisine. Je cherchais une recette qui sorte un peu de l’ordinaire à base de mirabelles et je ne fut pas déçu ! Cette recette tombait en plus à pic, parce qu’il me restait justement 3 jaunes d’oeufs à utiliser.
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Cupcakes mirabelles praliné, douceur et caractère dans un cupcake !
Maintenant que j’ai fait le plein de mirabelle, j’ai envie de tester pleins de belles recettes ! Après la tarte à la mirabelles, très classique, la confiture à la mirabelle, une révélation pour moi et enfin le clafoutis fondant mirabelle spéculoos, une belle alliance, voici le cupcake mirabelle praliné !
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La confiture à la mirabelle (avec ou sans thermomix)
Voici une confiture que je ne pensais pas réaliser cette année ! Déjà, pour moi, les mirabelles sont plutôt rares ! On en a toujours eu peu sur nos arbres fruitiers donc on les consomme plutôt en tarte ou nature. Mais cette année, j’ai été bénie, non seulement, on en a cueillit pas mal chez mes parents mais en plus mon voisin m’a encore permis d’en cueillir chez lui et m’en a donné en plus tout un cachot, pour le plus grand plaisir de mes amis à l’église !
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La tarte à la mirabelle, une de mes préférées !
J’aime trop la saison des mirabelles, parce que j’aime trop la tarte à la mirabelle. Je crois que je l’apprécie d’autant plus qu’on trouve souvent peu de fruits accrochés à l’arbre. Cette année encore, j’ai été gâté. En allant chez mes parents, j’ai pu en cueillir pas mal avec mon père. En rentrant, j’ai pu me préparer une bonne tarte et même congeler quelques mirabelles, en vue d’autres bonnes tartes une fois la saison passée.
