Sauce pizza (thermomix)


Voici une sauce pizza que j’avais réalisée l’an dernier (eh oui, des fois j’ai des articles qui traînent sur le blog lonnnngtemps mais finalement, ils trouvent toujours une place). J’avais utilisé des tomates du jardin mais on peut très bien utiliser une boîte de tomates pelées. Je déconseille quand même d’utiliser des tomates du commerce (appart ceux de maraîcher) parce que le goût est quasi inexistant.

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Posté le 4 août 2014 dans C'est facile !, Cuisine du monde, Dips et sauces, Légumes, féculents, salades, Thermomix par Malou.


Sauce pizza (thermomix)
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Petit pain brioché, l’allié du petit-déjeuner !


Marre des céréales chaque matin ? Alors cette recette de pain brioché est pour vous ! Moelleux, réconfortant et simple à réaliser, ce petit pain brioché a tout pour plaire !
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Posté le 7 juillet 2014 dans Brioches et viennoiseries, C'est facile !, C'est facile !, Pains, Thermomix par Malou.


Petit pain brioché, l’allié du petit-déjeuner !
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California makis au saumon et avocat (california rolls)


Suite à la recette de riz à sushi au thermomix, voici ce que j’en ai fait : de délicieux californian makis au saumon et à l’avocat. Pour certains makis, j’ai aussi mis un peu de fromage frais pour plus de douceur, juste trop bon !
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Posté le 24 avril 2014 dans C'est facile !, Cuisine du monde, Plat, Repas du soir par Malou.


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Riz à sushi au thermomix


J’aime beaucoup manger japonais, surtout les makis ! Mais finalement, c’est rare que j’aille dans un resto japonais ou que j’achète japonais. Alors je me suis lancée dans la préparation maison de maki. Et pour ça, il faut d’abord réaliser le riz à sushi, le fameux riz collant, au goût légèrement vinaigré.
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Posté le 22 avril 2014 dans C'est facile !, Cuisine du monde, Légumes, féculents, salades, Thermomix par Malou.


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Filet mignon de porc sauce moutarde (thermomix)


Pour les amateurs de viandes et les possesseurs d’un thermomix, cette recette est pour vous !

Depuis quelques temps, je suis inscrite sur un groupe facebook de partage de recette thermomix et cette recette de filet mignon à la moutarde n’arrêtait pas de revenir sur le mur. Une des recettes phares des personnes du groupe.
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Posté le 15 avril 2014 dans C'est facile !, Plat, Thermomix, Viandes par Malou.


Filet mignon de porc sauce moutarde (thermomix)
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Risotto aux champignons au thermomix


J’aime les risottos et particulièrement le risotto aux champignons. J’ai d’ailleurs déjà partagé une recette de risotto aux champignons sur le blog !

Le risotto, c’est bon, mais c’est long ! Pas toujours réjouissant de rester à côté de la casserole à touiller le riz, rajouter du bouillon, retouiller. Mais ça c’était avant, avant le thermomix. Car oui, au thermomix, on peut faire des risottos, mais pas des risottos cheap, non des bons risottos, bien fondants, bien crémeux.
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Posté le 1 avril 2014 dans C'est facile !, Légumes, féculents, salades, Plat, Repas du soir, Thermomix par Malou.


Risotto aux champignons au thermomix
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Sandwich chaud aux boulettes de viande à la Joey Tribbiani


Pour tous les fans de Friends, ceux qui ont vu chaque épisodes x fois, et que dès qu’ils repassent à la télé, vous vous laissez prendre tout à nouveau, ce sandwich ne vous est pas inconnu ! Rappelez-vous ce cher Joey, qui saute sur son sandwich, que dis-je, sur Ross, pour le protéger d’une soi-disant fusillade ! Et là, on a tous dû se dire, en tout cas, c’est mon cas, ^^ « je goûterai bien ce fameux sandwich ! c’est vrai qu’il a l’air délicieusement bon ! »
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Posté le 31 mars 2014 dans C'est facile !, Croquettes et boulettes, Cuisine du monde, Plat, Repas du soir, Viandes par Malou.


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Croûtes pour bouchées à la reine


Voici une recette super simple pour faire ses propres croûtes pour bouchées à la reine ou autres plats en sauces. Franchement, c’est tellement simple, que je me demande pourquoi je n’ai jamais fait de croûtes feuilletées avant.
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Posté le 24 mars 2014 dans C'est facile !, Entrée, Légumes, féculents, salades, Plat, Trucs et astuces par Malou.


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Cookies salés au chorizo et tomates confites (apéro dînatoire #5)


Voici une gourmandise salée que j’ai découvert grâce à mon amie Alexandra (que je salue au passage :)) ! J’avais déjà vu passer des recettes de cookies salés sur le net, mais j’étais plutôt dubitative quant au résultat ! Là, rien qu’à l’odeur, ça donne envie d’y goûter !
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Posté le 17 mars 2014 dans Apéro, C'est facile ! par Malou.


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Pizza bites ou pizza magique, la pizza qui révolutionne l’apéro !


Depuis peu, je me suis mis à Pinterest ! Eh oui, quand on a un blog, on se doit de suivre l’air du temps, et il faut dire que Pinterest regorge de belles idées, et de photos magnifiques ! C’est d’ailleurs comme ça que je suis tombée sur cette super idée : la pizza bites, ou bouchées de pizza ! J’adore tout simplement le concept ! Des boules de pâte à pizza fourrées et collées les unes aux autres, que l’on détache et dont on se régale ! C’est tellement sympa et ça change de la pizza classique que l’on se partage lors de soirées entre amis, ça présente mieux !
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Posté le 10 mars 2014 dans Apéro, C'est facile !, Cuisine du monde, Pains par Malou.


Pizza bites ou pizza magique, la pizza qui révolutionne l’apéro !
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