Röstis campagnardes en cocotte


Voici un plat hivernal (plutôt copieux) à base de pomme de terre, de lardons, d’oignons et d’oeufs. Autant dire que les hommes en raffolent !!
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Posté le 18 avril 2013 dans Cuisine du monde, Plat par Malou.


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Nems au poulet


En plein nouvel an chinois, cette recette est tout à fait appropriée (même si je crois que c’est plus vietnamien) ! J’adore les nems !! J’aime trop mais c’est pas tous les jours qu’on va au resto chinois et ceux du commerce sont à la fois chers et pas top. J’ai donc décidé d’en faire maison. J’avais déjà une fois testé mais pas au poulet. J’ai utilisé la recette des nems impériaux sur le site de la Cuisine de Bernard et j’ai juste utilisé du poulet à la place du porc.
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Posté le 15 février 2013 dans Cuisine du monde, Entrée, Plat par Malou.


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Wraps au poulet à la mexicaine


Pour les amateurs de wraps, cette recette est faite pour vous ! J’ai créé cette recette de wraps chauds au poulet pour les soirées de jeunes à mon église. Et elle a fait fureur !! C’est simple, pleins de saveurs et vraiment vraiment bon !!
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Posté le 11 décembre 2012 dans Cuisine du monde, Plat, Repas du soir par Malou.


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Macaroni and cheese, l’incontournable recette américaine


J’ai enfin testé ce grand classique de la cuisine américaine et je n’ai pas été déçu. Bon, j’aime aussi le fromage donc ça partait déjà bien !

Cette recette de mac and cheese est bien sympa, pas compliqué, mais comment dire… elle est vraiment pas légère !! On a le ventre bien plein après une portion de ce gratin. Mais c’est si bon !!
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Posté le 30 novembre 2012 dans C'est facile !, Cuisine du monde, Légumes, féculents, salades, Plat par Malou.


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Cannelloni aux champignons et à la ricotta


Voici une super recette à base de champignons. C’est original et bon ! Par contre, il faut prévoir un peu de temps pour la préparation. Forcément, fourrer des cannelloni, c’est déjà long en soi.

C’est une recette que j’ai trouvé dans un bouquin de cuisine italienne, Cuisine italienne entre copain. Normalement, on utilise du vin blanc mais ce coup-ci j’ai pas ouvert de bouteille alors j’ai utilisé des tomates pelées en conserve à la place.

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Posté le 21 octobre 2012 dans Cuisine du monde, Plat par Malou.


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