-
Un joyeux Noël à tous !
Pas de recette aujourd’hui mais juste un article pour vous souhaiter à tous un joyeux noël et de bonnes fêtes ! J’aime beaucoup Noël, les illuminations partout, les cadeaux sous le sapin, l’ambiance festive et la famille que l’on revoit ! Mais ce que j’aime par dessus tout, c’est que ça nous rappelle le plus beau cadeau qu’on ait jamais reçu : Jésus ! Ca peut vous paraître kitsch mais c’est ça noël, c’est l’anniversaire de la naissance de Jésus ! Et si vous n’êtes pas convaincu, allez jeter un coup d’oeil sur le calendrier, l’an 2013 après Jésus-Christ ! 😉
-
Macarons à la framboise
Voici un macaron que j’avais depuis longtemps envie de tester ! J’aime beaucoup les fruits rouges en général, et j’étais déjà tombé sur la recette qui me convenait (la cuisine de Bernard, pas de surprise), il fallait juste que je m’y mette. Les macarons, c’est un cadeau in pour Noël ! Déjà ça en jette, mais en plus, c’est plus original qu’une boîte de chocolat, même si ça fait toujours bien plaisir, surtout quand c’est des ferrero rochers (je tente le coup, peut-être qu’on m’en offrira du coup ! ;)).
-
Cadeau gourmand #4 : kit à offrir muffin tout chocolat (ou SOS muffin)
Les fêtes approchent grandement et il est encore temps de trouver les derniers cadeaux de noël. Je vous propose donc un dernier cadeau gourmand pour le mois : le kit à muffin. Rien d’original me direz-vous ! On en a vu passer pleins sur la blogosphère ! Oui mais pas le kit à muffin des délicieux muffins tout chocolat comme au Starbucks ! Ces muffins sont juste un délice chocolaté, très moelleux et fondants avec ces gros morceaux de chocolat ! Et maintenant, vous pourrez les partager et les faire découvrir très facilement. Et voici le muffin en question, plutôt appétissant non ?
- C'est facile !, Cadeaux gourmands, Cuisine Alsacienne, Muffins, cupcakes et biscuits, Occasions particulières
Dans la catégorie biscuits de noël (bredele), je demande les spritzbredele
Alors là, voici un incontournable des bredele : les spritz ! Chez ma grand-mère, il y en avait toujours, ce sont d’ailleurs les préférés de ma mère. On avait plutôt l’habitude de les trouver en tortillons, en ligne et nature, pas comme ceux de la photo. Je préfère le format de la photo, plus gourmand avec le chocolat, et ils ressemblent du coup à ceux du commerce. 4.7 / 5 ( 3 votes )
- C'est facile !, Cadeaux gourmands, Chocolat, Gâteaux et compagnies, Occasions particulières, Pâtisser autrement
Cadeau gourmand #3 : kit à offrir mug cake chocolat (ou SOS mug cake)
Après le gros succès du mug cake au chocolat sur le blog, je me suis dit que ce serait une super idée à offrir en kit. En plus, avec un mug, ça fait plaisir !! Franchement, quand j’ai posté cette recette de mug cake, je n’aurai pas pensé que ça plairait autant. Mais depuis sa parution, cette recette fait partie des plus vues sur le blog. Ce kit vous permettra de faire partager cette engouement autour de vous, tout en faisant plaisir. C’est super simple à réaliser puisque le kit à mug cake ne contient que 3 ingrédients, et franchement super rapide à réaliser. Puis dans un mug, on a vraiment un…
-
Macarons de noël : épices de pain d’épice et confiture pomme cannelle
Je voulais faire un macaron aux saveurs de noël, pour cette belle période de l’année. Je n’ai pas eu à réfléchir très longtemps : des coques aux épices de pain d’épice garnies de confiture pomme cannelle que j’avais récemment réalisée. Et le résultat est vraiment sympa !
-
Gelée de pommes ou comment utiliser les épluchures et trognons de pommes (thermomix)
Dernièrement, j’avais réalisé de la confiture de pommes à la cannelle. J’avais envie de faire quelque chose d’original avec mes pommes. En regardant sur le net, je suis également tombé sur de la gelée de pommes et honnêtement, je ne savais pas quoi choisir ! C’est là que cette recette de gelée devient intéressante, car elle n’utilise que les épluchures et les trognons de pommes. J’ai donc pu faire d’une pierre deux coups, en utilisant la chair des pommes pour ma confiture et les restes pour ma gelée préparée au thermomix. 3.5 / 5 ( 16 votes )
-
Dans la catégorie biscuits de noël (bredele), je demande les mini-linzer
Décembre est bien là, et avec ça sonne l’arrivée des bredele sur toutes les tables d’Alsace ! Au café, ou au goûter, le soir sur le canapé, ou juste pour le plaisir de grignoter, les bredele s’adaptent à toutes les situations ! 😉 On en trouve aussi de toutes les sortes en Alsace, où c’est vraiment la tradition ! 4 / 5 ( 4 votes )
- C'est facile !, Cadeaux gourmands, Muffins, cupcakes et biscuits, Occasions particulières, Pâtisser autrement
Cadeau gourmand #2 : kit à offrir spéculoos maison (ou SOS spéculos)
J’aime beaucoup l’idée de préparer un plateau gourmand pour mes amis. J’essaie toujours d’y ajouter un petit kit de préparation facile d’un dessert, où il ne reste plus qu’à ajouter les ingrédients frais ! Ça plait toujours beaucoup et les gens apprécient parce qu’ils ont un dessert à portée de main qui demande finalement que peu de préparation et d’ingrédients.
-
La meringue française, italienne ou suisse : utilisations, différences et caractéristiques !
Sujet du jour : la meringue ! Je crois d’ailleurs que c’est la période idéale pour en parler. Petites meringues françaises à offrir, meringues suisses en décors pour vacherin ou bûche, ou encore meringue italienne pour les crèmes au beurre, garniture incontournables pour nos bûches de noël ou telle quelle en enrobage, y a pas à dire, la meringue a la cote vers les fêtes.
