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Crumble aux pommes
Encore une recette de saison toute simple et délicieuse ! En plus, elle nécessite vraiment pas grand chose : pommes, sucre, beurre et farine. Parfait quand on est pressé mais qu’on veut quand même faire quelque chose de bon.
Ingrédients pour 6 personnes (20cmx20cm) :
Temps de préparation : 20 minutes – Temps de cuisson : 25 à 30 minutes
– 5 à 6 pommes
– 200g de farine
– 125g de beurre
– 125g de sucre
Préchauffer le four à 180°C.
Éplucher les pommes et les couper en petits bouts. Les mettre dans un plat beurré.
Dans un saladier, mélanger à la main la farine, le beurre mou et le sucre. On doit obtenir une pâte plus ou moins homogène.
Il suffit alors de répartir celle-ci en grumeau sur les pommes et de placer le tout au four pour 25 à 30 minutes.
Personnellement, j’aime quand c’est cuit et croquant sur le dessus mais que la pâte soit encore molle et partiellement cuite en-dessous.
On peut le servir tiède ou froid, avec un peu de cannelle, c’est selon les goûts de chacun !
Bonne dégustation !
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