Autres
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Cupcake aux myrtilles et citron (Georgetown Cupcake recipe)
Voici une nouvelle recette des soeurs de Georgetown Cupcake ! J’avoue que c’est une de mes préférées jusqu’à présent ! Pas trop sucré, la myrtille se marie parfaitement avec le citron, qui apporte du peps. Le cupcake est super moelleux, accentué par la présence des myrtilles. Bon si j’étais puriste, j’aurai dû l’appeller muffin. Mais normalement, il y a un glaçage au sucre et au citron, donc c’est bien un cupcake, même si je ne l’ai pas mis sur la photo. Toujours la même base des cupcakes à la vanille utilisée ici avec des myrtilles et du jus de citron. Délicieux !
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Cupcake au sirop d’érable et pépites de chocolat (Georgetown Cupcake recipe)
Je continue dans ma bonne lancée des cupcakes, suivant les recettes de la Georgetown Cupcake boutique. J’avais envie de tester cette recette à base de sirop d’érable et aux pépites de chocolat. Je les ai préparé en même temps que la fournée à la vanille, du coup, pour éviter de faire de glaçage différent, j’ai fait une cream cheese au chocolat (la recette originale est en fait une ganache montée).
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Cupcake à la vanille (Georgetown Cupcake recipe)
Tout d’abord bonne année à tous et surtout bonne santé ! Je reviens après un petit break de deux semaines. Ca fait du bien d’avoir un temps off pour profiter de la famille. J’ai fait quelques bûches et autres gâteaux pour les fêtes mais que je n’ai pas pris en photo. Enfin, c’est pas bien grave, j’ai pleins de bonnes choses encore à vous partager pour cette nouvelle année. Ce mois-ci, je vous propose un thème Cupcakes et muffins !
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Dans la catégorie biscuits de noël (bredele), je demande les vanille kipferl
Pour finir ma série bredele de noël, je vous propose une petite douceur toute vanillée : les vanille kipferl, aussi connues sous le nom de croissants à la vanille. Ces bredele m’ont toujours attirés, avec leur enrobage au sucre. Pour moi, ils me disaient littéralement « mange-moi » ! 2.8 / 5 ( 5 votes )
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Un joyeux Noël à tous !
Pas de recette aujourd’hui mais juste un article pour vous souhaiter à tous un joyeux noël et de bonnes fêtes ! J’aime beaucoup Noël, les illuminations partout, les cadeaux sous le sapin, l’ambiance festive et la famille que l’on revoit ! Mais ce que j’aime par dessus tout, c’est que ça nous rappelle le plus beau cadeau qu’on ait jamais reçu : Jésus ! Ca peut vous paraître kitsch mais c’est ça noël, c’est l’anniversaire de la naissance de Jésus ! Et si vous n’êtes pas convaincu, allez jeter un coup d’oeil sur le calendrier, l’an 2013 après Jésus-Christ ! 😉
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Macarons à la framboise
Voici un macaron que j’avais depuis longtemps envie de tester ! J’aime beaucoup les fruits rouges en général, et j’étais déjà tombé sur la recette qui me convenait (la cuisine de Bernard, pas de surprise), il fallait juste que je m’y mette. Les macarons, c’est un cadeau in pour Noël ! Déjà ça en jette, mais en plus, c’est plus original qu’une boîte de chocolat, même si ça fait toujours bien plaisir, surtout quand c’est des ferrero rochers (je tente le coup, peut-être qu’on m’en offrira du coup ! ;)).
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Cadeau gourmand #4 : kit à offrir muffin tout chocolat (ou SOS muffin)
Les fêtes approchent grandement et il est encore temps de trouver les derniers cadeaux de noël. Je vous propose donc un dernier cadeau gourmand pour le mois : le kit à muffin. Rien d’original me direz-vous ! On en a vu passer pleins sur la blogosphère ! Oui mais pas le kit à muffin des délicieux muffins tout chocolat comme au Starbucks ! Ces muffins sont juste un délice chocolaté, très moelleux et fondants avec ces gros morceaux de chocolat ! Et maintenant, vous pourrez les partager et les faire découvrir très facilement. Et voici le muffin en question, plutôt appétissant non ?
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Dans la catégorie biscuits de noël (bredele), je demande les spritzbredele
Alors là, voici un incontournable des bredele : les spritz ! Chez ma grand-mère, il y en avait toujours, ce sont d’ailleurs les préférés de ma mère. On avait plutôt l’habitude de les trouver en tortillons, en ligne et nature, pas comme ceux de la photo. Je préfère le format de la photo, plus gourmand avec le chocolat, et ils ressemblent du coup à ceux du commerce. 4.7 / 5 ( 3 votes )
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Cadeau gourmand #3 : kit à offrir mug cake chocolat (ou SOS mug cake)
Après le gros succès du mug cake au chocolat sur le blog, je me suis dit que ce serait une super idée à offrir en kit. En plus, avec un mug, ça fait plaisir !! Franchement, quand j’ai posté cette recette de mug cake, je n’aurai pas pensé que ça plairait autant. Mais depuis sa parution, cette recette fait partie des plus vues sur le blog. Ce kit vous permettra de faire partager cette engouement autour de vous, tout en faisant plaisir. C’est super simple à réaliser puisque le kit à mug cake ne contient que 3 ingrédients, et franchement super rapide à réaliser. Puis dans un mug, on a vraiment un…
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Macarons de noël : épices de pain d’épice et confiture pomme cannelle
Je voulais faire un macaron aux saveurs de noël, pour cette belle période de l’année. Je n’ai pas eu à réfléchir très longtemps : des coques aux épices de pain d’épice garnies de confiture pomme cannelle que j’avais récemment réalisée. Et le résultat est vraiment sympa !