Quiche au thon très savoureuse !


Eh oui ! Très savoureuse, rien que cela ! 😉 Tout simplement parce que lorsque j’ai réalisé cette recette avec les restes du frigo, sans recette, un peu à l’arrach, je ne savais pas trop à quoi m’attendre ! Le thon, ça peut parfois devenir un peu écœurant si y’en a trop, ou le goût ne pouvais tout simplement pas être au rendez-vous ! Mais après 30 minutes de cuisson, le verdict est tombé : juste délicieux !! Vraiment !
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Posté le 26 septembre 2014 dans C'est facile !, Plat, Repas du soir par Malou.


Quiche au thon très savoureuse !
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Gaufres de pomme de terre et emmental


Voici une version salée et original des gaufres, une bonne idée de repas du soir qui change un peu les habitudes : les gaufres au pomme de terre et à l’emmental. J’avais repéré cette recette il y a quelques temps et je l’avais gardé sous le coude pour un soir où je ne saurais pas cuisiné. J’avais encore des pommes de terre de ma belle-mère à utiliser, c’était donc le moment de tester cette fameuse recette.
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Posté le 11 septembre 2014 dans C'est facile !, Croquettes et boulettes, Légumes, féculents, salades, Repas du soir par Malou.


Gaufres de pomme de terre et emmental
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California makis au saumon et avocat (california rolls)


Suite à la recette de riz à sushi au thermomix, voici ce que j’en ai fait : de délicieux californian makis au saumon et à l’avocat. Pour certains makis, j’ai aussi mis un peu de fromage frais pour plus de douceur, juste trop bon !
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Posté le 24 avril 2014 dans C'est facile !, Cuisine du monde, Plat, Repas du soir par Malou.


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Risotto aux champignons au thermomix


J’aime les risottos et particulièrement le risotto aux champignons. J’ai d’ailleurs déjà partagé une recette de risotto aux champignons sur le blog !

Le risotto, c’est bon, mais c’est long ! Pas toujours réjouissant de rester à côté de la casserole à touiller le riz, rajouter du bouillon, retouiller. Mais ça c’était avant, avant le thermomix. Car oui, au thermomix, on peut faire des risottos, mais pas des risottos cheap, non des bons risottos, bien fondants, bien crémeux.
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Posté le 1 avril 2014 dans C'est facile !, Légumes, féculents, salades, Plat, Repas du soir, Thermomix par Malou.


Risotto aux champignons au thermomix
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Sandwich chaud aux boulettes de viande à la Joey Tribbiani


Pour tous les fans de Friends, ceux qui ont vu chaque épisodes x fois, et que dès qu’ils repassent à la télé, vous vous laissez prendre tout à nouveau, ce sandwich ne vous est pas inconnu ! Rappelez-vous ce cher Joey, qui saute sur son sandwich, que dis-je, sur Ross, pour le protéger d’une soi-disant fusillade ! Et là, on a tous dû se dire, en tout cas, c’est mon cas, ^^ « je goûterai bien ce fameux sandwich ! c’est vrai qu’il a l’air délicieusement bon ! »
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Posté le 31 mars 2014 dans C'est facile !, Croquettes et boulettes, Cuisine du monde, Plat, Repas du soir, Viandes par Malou.


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Les quenelles à la semoule ou griesknepfle (spécialité alsacienne)


Ca fait longtemps que je ne vous ai plus proposé une recette alsacienne ! Je me rattrape donc et vous propose une recette toute simple et rapide, idéale pour un repas du soir : les griesknepfle ou quenelle à la semoule.
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Posté le 28 février 2014 dans C'est facile !, C'est facile !, Croquettes et boulettes, Cuisine Alsacienne, Cuisine du monde, Gâteaux et compagnies, Plat, Repas du soir par Malou.


Les quenelles à la semoule ou griesknepfle (spécialité alsacienne)
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Gratin de pâte au thon


Encore une recette toute simple pour un repas rapide ! J’avais encore une boîte de thon au fond du frigo et un reste de sauce tomate, c’était donc l’occasion de tenter un gratin au thon. Le thon chaud n’attire pas forcément les foules, mais émietté et mélangé à la sauce, on ne s’en rend même pas compte et c’est vraiment bon ! J’ai ajouté un peu de crème et de philadelphia, simple comme bonjour, et  ça cale bien l’estomac. Une autre manière de manger le thon, et c’est plutôt agréable !
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Posté le 29 janvier 2014 dans C'est facile !, Légumes, féculents, salades, Plat, Repas du soir par Malou.


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Le chili con carne rapide et facile


Je vous partage aujourd’hui la recette de mon premier chili con carne, et je peux vous dire que ce ne sera pas le dernier ! J’ai encore des souvenirs de cantine, où on nous servait du chili con carne, avec des morceaux de boeufs plutôt louches. Pas mauvais mais bon, vraiment sans plus !
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Posté le 15 janvier 2014 dans C'est facile !, Cuisine du monde, Légumes, féculents, salades, Plat, Repas du soir, Viandes par Malou.


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Quiche au fromage blanc, jambon et gruyère : la pseudo quiche lorraine !


Et oui, je précise bien pseudo, pour éviter aux Lorrains de pousser de grands cris ! Si j’ai bien compris, la vrai quiche lorraine ne contient pas de gruyère mais moi j’en mets. Enfin, ça reste quand même une quiche !
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Posté le 25 novembre 2013 dans C'est facile !, Plat, Repas du soir par Malou.


Quiche au fromage blanc, jambon et gruyère : la pseudo quiche lorraine !
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Tartines chaudes à la raclette


Il vous reste un peu de raclettes mais vous ne savez pas quoi en faire ? Pas le temps de faire cuire des patates ? Voici une recette originale qui dépanne bien et qui est délicieuse !
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Posté le 22 novembre 2013 dans C'est facile !, Plat, Repas du soir par Malou.


Tartines chaudes à la raclette
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