Repas du soir




Bruschetta, un petit goût d’Italie dans vos cuisines !


Encore une idée sympa d’entrée ou d’apéro quand on a des invités à la maison. Je fais souvent aussi des bruschettas le soir juste pour mon mari et moi, c’est rapide, bon, et on a assez mangé. Parfait pour les végétariens, ce plat peut aussi s’accompagner de tranches de mozzarella posées sur le dessus.
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Posté le 5 mai 2013 dans Apéro, C'est facile !, Entrée, Légumes, féculents, salades, Repas du soir par Malou.


Bruschetta, un petit goût d’Italie dans vos cuisines !
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La tarte fine courgettes-chèvre, un délice !


Voici un plat vraiment délicieux, tout simple à réaliser et qui se prête parfaitement à un repas du soir léger. Cette tarte fine est rapide à faire et juste succulente. Pour les amateurs de chèvre chaud, cette recette est pour vous !
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Posté le 23 mars 2013 dans C'est facile !, Légumes, féculents, salades, Plat, Repas du soir par Malou.


La tarte fine courgettes-chèvre, un délice !
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Le sandwich au poulet rôti, fromages et roquette


Vous ne savez pas quoi faire de vos restes de poulet rôti ? Voici une recette rapide et délicieuse qui saura vous plaire. Les sandwichs chauds, j’aime trop ça ! C’est vite préparé et ça change du casse-croûte classique, dont on est vite lassé. J’ai mis un peu de curry pour relever le poulet et c’est top !
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Posté le 21 mars 2013 dans C'est facile !, Plat, Repas du soir, Viandes par Malou.


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Soufflé au saumon fumé


Mon premier soufflé, et franchement c’était top ! Je redoutais que ce soit un peu compliqué, que ça ne monte pas, ou que la texture  soit pas top. Et ben en fait, c’est plus simple qu’on peut le penser. J’avais préparé l’appareil dans l’après-midi, filmé et mis au frais et je l’ai cuit le soir, et c’est super bien monté. Pas sec du tout, bien goûtu, on s’est régalé.

Et on a largement assez mangé, accompagné d’une salade. J’ai utilisé des mini-cocotes, à défaut de ramequins et comme c’était un plat, j’ai pris les proportions pour 4 personnes juste pour nous deux. J’ai trouvé cette belle recette sur le blog Les petites bricoles de Pauline et Guillaume.
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Posté le 22 février 2013 dans Entrée, Repas du soir par Malou.


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Les mehlknepfle (quenelles de farine)


Encore une spécialité alsacienne dans la catégorie des knepfle. Les mehlknepfle sont très faciles à réaliser, nécessitent peu d’ingrédients et peu de temps. Et c’est très bon !! C’est un peu les knepple de base mais on ne s’en lasse pas !
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Posté le 21 janvier 2013 dans Cuisine Alsacienne, Plat, Repas du soir par Malou.


Les mehlknepfle (quenelles de farine)
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Penne au jambon sec et aux champignons


Voici une recette délicieuse et toute simple à faire. C’est rapide et c’est bon! Comme quoi, avec les restes du frigo, on peut faire de bonnes choses !
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Posté le 25 décembre 2012 dans C'est facile !, Légumes, féculents, salades, Plat, Repas du soir par Malou.


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Wraps au poulet à la mexicaine


Pour les amateurs de wraps, cette recette est faite pour vous ! J’ai créé cette recette de wraps chauds au poulet pour les soirées de jeunes à mon église. Et elle a fait fureur !! C’est simple, pleins de saveurs et vraiment vraiment bon !!
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Posté le 11 décembre 2012 dans Cuisine du monde, Plat, Repas du soir par Malou.


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