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Le mud cake (gâteau américain méga chocolaté)
Encore une recette trouvée sur le site de C’est Maman qui l’a fait. Mais alors là, je préviens tout de suite : que tous ceux ou celles qui font attention à leur poids passent leur chemin. Parce que c’est la recette la plus calorique que j’ai jamais faite !! Bon le résultat est à la hauteur du prix à payer, c’est vraiment bon !
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Tout savoir sur les glaçages au sucre (partie 2) : le fondant
Voici la suite de la série sur les glaçages au sucre. La première partie qui parle du glaçage classique et du glaçage royal se trouve ici.
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Tiramisu mangue spéculos (ronde interblog #36)
C’est parti pour une nouvelle ronde interblog. Ce mois-ci, j’ai dû piocher chez Céline et son blog La Kuisine de Céline et c’est Nathalie du blog Les fées maisons qui pioche chez moi.
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Pain au chocolat (chocolatine)
Voici comment réaliser des pains au chocolat à partir de la pâte à couque maison, cette fameuse pâte briochée feuilletée qui donne cette texture incomparable. Ces petits pains au chocolat, c’est juste une tuerie !! Croustillants sur les bords, extrêmement moelleux et fondants à l’intérieur, accompagné d’une barre de chocolat… irrésistible !!
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Pâte à couque, la pâte des viennoiseries qu’on aime tant !
Pour mon 100ème article, (eh oui déjà), je vous propose une de mes recettes coups de coeur : la pâte à couque. Voici une recette à ajouter dans vos favoris ! Croissants, pains au chocolat, torsades et autres viennoiserie sont maintenant à votre porté ! Plus besoin d’aller à la boulangerie pour avoir des croissants croustillants et super moelleux, ils sortirons maintenant directement de votre four.
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Pâques : comment faire des chocolats maison ?
Pâques approchant j’ai eu envie de faire des chocolats maisons. On m’avait offert il y a quelque temps un coffret pour faire des chocolats soi-même alors je me suis dis que c’était l’occasion de se lancer. Faire ses chocolats c’est pas si compliqué, mais il faut procéder par étape et ça demande du temps.
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Comment faire soi-même du sucre coloré
Voici une petite technique toute simple pour égayer vos sucres, faire plaisir à vos enfants, et donner une touche d’originalité à vos décorations en sucre. Vous pouvez l’utiliser pour le sucre mais aussi pour colorer la noix de coco (comme je l’avais fait pour la décoration des cookie monsters).
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Macaron à la confiture de lait
Voici un macaron saveur caramel, à la garniture d’une simplicité enfantine. Tout ce qu’il faut, c’est une boîte de lait concentré sucré, une casserole et de l’eau. Bien sûr, il faut faire les coques des macarons. Mais en suivant la recette, tout devrait bien se passer !
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La tarte fine courgettes-chèvre, un délice !
Voici un plat vraiment délicieux, tout simple à réaliser et qui se prête parfaitement à un repas du soir léger. Cette tarte fine est rapide à faire et juste succulente. Pour les amateurs de chèvre chaud, cette recette est pour vous ! 5 / 5 ( 1 vote )
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Le sandwich au poulet rôti, fromages et roquette
Vous ne savez pas quoi faire de vos restes de poulet rôti ? Voici une recette rapide et délicieuse qui saura vous plaire. Les sandwichs chauds, j’aime trop ça ! C’est vite préparé et ça change du casse-croûte classique, dont on est vite lassé. J’ai mis un peu de curry pour relever le poulet et c’est top !
