Voici enfin la recette de l’entrée mystère à base de pesto : les tartines chaudes de chèvre frais et pesto ! C’est super simple à faire mais il fallait y penser.

Cette recette peut très bien aussi se déguster à l’apéro, avec de petites tartines (c’est d’ailleurs comme ça qu’on les mange chez nous). C’est croustillant, grâce au passage au four, frais grâce au fromage et goûtu avec l’association fromage/pesto ! Je vous ai déjà dit que c’est super simple et rapide à préparer ? ^^ Alors laissez-vous tenté, vous serez surpris !

Je ne suis pas une amatrice de chèvre frais, vraiment pas, mais là il est chaud et avec le goût du pesto, on ne le sent quasiment pas ! C’est vraiment très bon !!

Ingrédients pour 4 grandes tartines ou 8 petites :

Temps de préparation : 5 minutes – Temps de cuisson : 5 minutes

– 4 tranches de pain ciabatta ou autre

– du fromage de chèvre frais à tartiner type chavrou

– du pesto (recette maison ici)

Préchauffer le four à 180°C.

Couper les tranches de pain et les tartiner d’une bonne couche de fromage de chèvre frais. Les déposer sur une plaque allant au four.

Déposer une à deux CàC de pesto sur la tartine et tartiner légèrement.

Passer les tartines au four pendant environ 5 à 10 minutes, juste le temps que le pain deviennent croustillant.

Servir chaud !

Bon appétit !