Gratin de pâte au thon


Encore une recette toute simple pour un repas rapide ! J’avais encore une boîte de thon au fond du frigo et un reste de sauce tomate, c’était donc l’occasion de tenter un gratin au thon. Le thon chaud n’attire pas forcément les foules, mais émietté et mélangé à la sauce, on ne s’en rend même pas compte et c’est vraiment bon ! J’ai ajouté un peu de crème et de philadelphia, simple comme bonjour, et  ça cale bien l’estomac. Une autre manière de manger le thon, et c’est plutôt agréable !
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Posté le 29 janvier 2014 dans C'est facile !, Légumes, féculents, salades, Plat, Repas du soir par Malou.


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Le chili con carne rapide et facile


Je vous partage aujourd’hui la recette de mon premier chili con carne, et je peux vous dire que ce ne sera pas le dernier ! J’ai encore des souvenirs de cantine, où on nous servait du chili con carne, avec des morceaux de boeufs plutôt louches. Pas mauvais mais bon, vraiment sans plus !
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Posté le 15 janvier 2014 dans C'est facile !, Cuisine du monde, Légumes, féculents, salades, Plat, Repas du soir, Viandes par Malou.


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La tartiflette, l’incontournable recette fromagère !


Ah la tartiflette !! Des pommes de terre, des lardons, des oignons et du reblochon, cette recette a tout pour plaire ! Appart à nos hanches ! Mais le froid nous fait perdre plus de calorie, faut bien se redonner de l’énergie hein ! 🙂 Mais je ne pouvais pas finir ce thème sur les plats à base de fromage sans présenter la tartiflette !
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Posté le 30 novembre 2013 dans C'est facile !, Cuisine du monde, Plat par Malou.


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Quiche au fromage blanc, jambon et gruyère : la pseudo quiche lorraine !


Et oui, je précise bien pseudo, pour éviter aux Lorrains de pousser de grands cris ! Si j’ai bien compris, la vrai quiche lorraine ne contient pas de gruyère mais moi j’en mets. Enfin, ça reste quand même une quiche !
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Posté le 25 novembre 2013 dans C'est facile !, Plat, Repas du soir par Malou.


Quiche au fromage blanc, jambon et gruyère : la pseudo quiche lorraine !
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Tartines chaudes à la raclette


Il vous reste un peu de raclettes mais vous ne savez pas quoi en faire ? Pas le temps de faire cuire des patates ? Voici une recette originale qui dépanne bien et qui est délicieuse !
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Posté le 22 novembre 2013 dans C'est facile !, Plat, Repas du soir par Malou.


Tartines chaudes à la raclette
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La quiche ou tarte à l’oignon et Tomme de Savoie


Je cherchais une recette simple pour utiliser la Tomme de Savoie que j’avais acheté. Je voulais autre chose que des pommes de terre bien que j’aime beaucoup manger ça. Je suis tombée plusieurs fois sur cette quiche et elle m’a semblait bien bonne ! Donc me voilà, à vous partager également cette recette de quiche à l’oignon et à la Tomme de Savoie.
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Posté le 16 novembre 2013 dans C'est facile !, Plat, Repas du soir par Malou.


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La fondue savoyarde, LA spécialité fromagère !


Toujours dans le thème Fromage du mois de novembre, voici un incontournable : la fondue savoyarde !! J’aime trop ça !! Quel plaisir de tremper son morceau de pain pour le resortir, pleinde fromage fondant et imbiber de cette sauce au vin ! Juste trop bon !
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Posté le 9 novembre 2013 dans C'est facile !, Cuisine du monde, Plat par Malou.


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Roulés au fromages (bûchettes fromagères)


Voici une recette qui réchauffent les estomacs pour les soirs de grands froids. Souvent vendus dans le commerce et achetés, on peut tout aussi bien les réaliser maison, sans grande difficulté et à coût réduit. J’avoue qu’au début, je me demandais si c’était pas un peu compliqué, surtout au niveau du façonnage du roulé feuilleté. Mais en fait, c’est vraiment pas sorcier. Et pas besoin de matériel particulier, juste du papier aluminium.
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Posté le 2 novembre 2013 dans Plat, Repas du soir par Malou.


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Gnocchi au poulet et fromages italiens


Voici une recette inspirée d’un plat mangé à la pizzeria Del Arte. On m’avait conseillé ce plat et j’avoue ne pas avoir été déçue. J’ai gardé l’idée dans ma tête pour la reproduire à la maison ! Et bien sûr, c’était encore meilleur qu’au resto !
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Posté le 28 octobre 2013 dans C'est facile !, Cuisine du monde, Légumes, féculents, salades, Plat, Viandes par Malou.


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Paninis au thermomix, super croustillant !


Dans le thème de ce mois d’octobre qu’est « la boulange », je me lance à présent dans un grand connu des étudiants et des travailleurs pressés : le panini ! Bien qu’il ne soit plus autant en vogue qu’il y a quelques années, le panini reste toujours pas mal consommer le midi. Le sandwich chaud, c’est quand même plus sympa qu’un jambon beurre à répétition ! Puis le bon fromage bien fondu à l’intérieur, je trouve ça plutôt appétant ! (et oui ça existe ! ;)).
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Posté le 22 octobre 2013 dans C'est facile !, Pains, Plat, Thermomix par Malou.


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