Tomates farcies à la viande


Voici un plat familial très simple à réaliser et qui plaira à toute la famille : les tomates farcies. C’est un plat sans prétention, mais complet, accompagné d’un peu de riz par exemple. Une autre manière de manger les tomates et la viande que les spaguettis bolognaise ! 😉 Les tomates sont extra fondantes et la viande juste délicieuse, associée au jus des tomates, un plat simple et bon comme on les aime.
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Posté le 10 octobre 2014 dans C'est facile !, Légumes, féculents, salades, Plat, Repas du soir, Viandes par Malou.


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Quiche au thon très savoureuse !


Eh oui ! Très savoureuse, rien que cela ! 😉 Tout simplement parce que lorsque j’ai réalisé cette recette avec les restes du frigo, sans recette, un peu à l’arrach, je ne savais pas trop à quoi m’attendre ! Le thon, ça peut parfois devenir un peu écœurant si y’en a trop, ou le goût ne pouvais tout simplement pas être au rendez-vous ! Mais après 30 minutes de cuisson, le verdict est tombé : juste délicieux !! Vraiment !
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Posté le 26 septembre 2014 dans C'est facile !, Plat, Repas du soir par Malou.


Quiche au thon très savoureuse !
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Hachis parmentier facile


Voici une recette toute simple mais qui plaira certainement à toute la famille : le hachis parmentier ! Pour moi, c’est vraiment le repas masculin par excellence : pomme-de-terre et viande en grande quantité ! lol Florence Foresti avait déjà tout compris ! ^^
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Posté le 4 septembre 2014 dans C'est facile !, Plat, Viandes par Malou.


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Moussaka grecque à la viande de boeuf


Depuis peu, j’ai de belles aubergines qui poussent dans mon potager. J’en ai mangé que très peu avant cela, même jamais acheté, c’est pas un légume que j’ai l’habitude de cuisiner. Par contre, j’ai déjà eu l’occasion de manger de la moussaka et j’avais beaucoup aimé ça. C’était donc l’occasion de faire de la moussaka maison. Et je n’ai pas été déçu !!

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Posté le 21 août 2014 dans Cuisine du monde, Légumes, féculents, salades, Plat, Viandes par Malou.


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California makis au saumon et avocat (california rolls)


Suite à la recette de riz à sushi au thermomix, voici ce que j’en ai fait : de délicieux californian makis au saumon et à l’avocat. Pour certains makis, j’ai aussi mis un peu de fromage frais pour plus de douceur, juste trop bon !
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Posté le 24 avril 2014 dans C'est facile !, Cuisine du monde, Plat, Repas du soir par Malou.


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Filet mignon de porc sauce moutarde (thermomix)


Pour les amateurs de viandes et les possesseurs d’un thermomix, cette recette est pour vous !

Depuis quelques temps, je suis inscrite sur un groupe facebook de partage de recette thermomix et cette recette de filet mignon à la moutarde n’arrêtait pas de revenir sur le mur. Une des recettes phares des personnes du groupe.
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Posté le 15 avril 2014 dans C'est facile !, Plat, Thermomix, Viandes par Malou.


Filet mignon de porc sauce moutarde (thermomix)
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Risotto aux champignons au thermomix


J’aime les risottos et particulièrement le risotto aux champignons. J’ai d’ailleurs déjà partagé une recette de risotto aux champignons sur le blog !

Le risotto, c’est bon, mais c’est long ! Pas toujours réjouissant de rester à côté de la casserole à touiller le riz, rajouter du bouillon, retouiller. Mais ça c’était avant, avant le thermomix. Car oui, au thermomix, on peut faire des risottos, mais pas des risottos cheap, non des bons risottos, bien fondants, bien crémeux.
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Posté le 1 avril 2014 dans C'est facile !, Légumes, féculents, salades, Plat, Repas du soir, Thermomix par Malou.


Risotto aux champignons au thermomix
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Sandwich chaud aux boulettes de viande à la Joey Tribbiani


Pour tous les fans de Friends, ceux qui ont vu chaque épisodes x fois, et que dès qu’ils repassent à la télé, vous vous laissez prendre tout à nouveau, ce sandwich ne vous est pas inconnu ! Rappelez-vous ce cher Joey, qui saute sur son sandwich, que dis-je, sur Ross, pour le protéger d’une soi-disant fusillade ! Et là, on a tous dû se dire, en tout cas, c’est mon cas, ^^ « je goûterai bien ce fameux sandwich ! c’est vrai qu’il a l’air délicieusement bon ! »
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Posté le 31 mars 2014 dans C'est facile !, Croquettes et boulettes, Cuisine du monde, Plat, Repas du soir, Viandes par Malou.


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Croûtes pour bouchées à la reine


Voici une recette super simple pour faire ses propres croûtes pour bouchées à la reine ou autres plats en sauces. Franchement, c’est tellement simple, que je me demande pourquoi je n’ai jamais fait de croûtes feuilletées avant.
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Posté le 24 mars 2014 dans C'est facile !, Entrée, Légumes, féculents, salades, Plat, Trucs et astuces par Malou.


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Les quenelles à la semoule ou griesknepfle (spécialité alsacienne)


Ca fait longtemps que je ne vous ai plus proposé une recette alsacienne ! Je me rattrape donc et vous propose une recette toute simple et rapide, idéale pour un repas du soir : les griesknepfle ou quenelle à la semoule.
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Posté le 28 février 2014 dans C'est facile !, C'est facile !, Croquettes et boulettes, Cuisine Alsacienne, Cuisine du monde, Gâteaux et compagnies, Plat, Repas du soir par Malou.


Les quenelles à la semoule ou griesknepfle (spécialité alsacienne)
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