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Vous avez testé mes recettes #10

Voilà longtemps que je n’ai plus posté vos réalisations ! Pour ceux qui ne connaissent pas cette rubrique, elle est tout spécialement faite pour mettre à l’honneur ceux qui parmi vous ont testé mes recettes et m’ont partager le résultat en photo. J’en profite donc pour vous remercier de votre confiance, de vos essais, vos retours, qui sont toujours une source d’encouragement pour moi.
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Riz au lait à la vanille (thermomix)

Ca fait quelques temps que mon thermomix était au repos, il était temps qu’il reprenne du service ! Ca tombait bien puisqu’il me fallait une recette de dessert rapide avec peu de manip de ma part : le job parfait pour mon thermomix !
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Pudding diplomate au chocolat ou comment faire un gâteau délicieux avec des restes de pains au lait

Voici une super recette pour utiliser les restes de pains, de brioches, de pains au lait ou de viennoiseries. Suite à ma préparation au CAP, il me restait encore des pains au lait (de l’épreuve de pratique d’ailleurs) que j’avais congelé. C’était donc l’occasion de les écouler.
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Pim’s facile à la framboise en barre

J’aime trop les pim’s mais j’en achète rarement ! Et oui, trop frustrant : la boîte se vide trop vide, puis une fois la déception passée on culpabilise d’avoir tout manger ! Bienvenue dans le monde des femmes ! 😉
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Spaghettis express à la courgettes et fromage de chèvre

Il me restait une petite bûchette de fromage de chèvre qui arrivait dangereusement à péremption et je ne savais pas trop quoi faire avec. J’ai une super recette de tarte fine aux courgettes et fromage de chèvre, mais j’avais envie de tester quelque chose de nouveau, avec des pâtes de préférence.
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Nems impériaux (nems au porc) // Cha Gio

J’aime bien la cuisine asiatique, que je ne connais peu finalement. Mais ce que j’aime particulièrement, c’est les nems. Les bons nems. Pleins de saveurs. Et ça, c’est pas forcément évident à trouver. Encore moins à réaliser.
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Cake aux fruits de la passion et son glaçage chocolat blanc exotique

J’aime beaucoup le fruit de la passion, mais pour l’instant, je n’ai pas testé tellement de recettes à base de passion. J’avais repéré plusieurs fois des cake aux fruits de la passion et ça m’a tout de suite plu : simple, bon, sans prise de tête, le dessert parfait de la semaine. Et avec ça de l’originalité et du soleil dans sa cuisine.
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Epinard en béchamel ou comment faire apprécier les épinards à toute la famille

Je n’ai pas peur de le dire : j’aime les épinards ! Oui, même ceux qu’on nous proposait à la cantine ! Je suis une espèce rare, je sais ! ^^ Il faut dire qu’à la maison, les épinards n’avaient rien à voir avec ceux qu’on trouve à la cantine. Et on était tous très contents (oui oui, c’est véridique) quand ma mère nous préparait des épinards (appart mon père, qui recevait un bon steak à la place).
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Cookies croustillants aux flocons d’avoines et chocolat

J’ai dernièrement acheté des flocons d’avoines et j’ai tout de suite penser à en faire de bons cookies. Je suis d’ailleurs tombée sur une recette qui me plaisais beaucoup, du blog Chocolat et caetera. Ces cookies ont beaucoup plu à la maison, ça change du classique cookie aux pépites de chocolat. Et comme l’avait souligné la blogueuse, les cookies sont très croustillants, dû aux fameux flocons d’avoines.
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Et les gagnants sont…

Dur dur de choisir mais c’est enfin chose faite ! Le concours Les recettes de notre enfance s’est achevé il y a plus d’une semaine et je tiens à remercier chaque participant. C’était vraiment un plaisir de recevoir vos photos, de découvrir le souvenir associé, de nouvelles recettes très sympas (j’en testerai certainement prochainement ;)). J’ai aussi été touché par le soin porté à la présentation, aux photos, vraiment il y a du niveau !!
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